サラダほうれんそうのチーズリゾット
namimaki @cook_40075911
サラダほうれんそうで、簡単リゾット！
ピーナッツとパルメザンチーズとの相性もばつぐん！
このレシピの生い立ち
サラダほうれんそうの、サラダ以外の使い道を考えてみました！
アクも少なく、処理が簡単なので、おいしかったです。
サラダほうれんそうのチーズリゾット
サラダほうれんそうで、簡単リゾット！
ピーナッツとパルメザンチーズとの相性もばつぐん！
このレシピの生い立ち
サラダほうれんそうの、サラダ以外の使い道を考えてみました！
アクも少なく、処理が簡単なので、おいしかったです。
作り方
- 1
ほうれんそうは、飾り用の葉を残して、みじんぎりにします。
ピーナッツも荒みじんにします - 2
フライパンにオリーブオイルをひいて、お米を炒めます
- 3
お米が透き通ってきたら、水を加えて、強火で加熱します。沸騰したら、中火でじっくり火を通します。
- 4
水が少なくなってきたら、みじんぎりした、ほうれんそうを加え、火を止めて、ピーナッツを加えます。
- 5
パルメザンチーズと塩で味をととのえ、飾り用のほうれんそうを載せればできあがり
コツ・ポイント
ほうれんそうとピーナッツは、火を通しすぎると、食感が悪くなるので、出来上がり直前に入れてください。
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