キノコの炊き込みご飯
マロまろマロン @cook_40124799
大好きなキノコを１度に簡単に沢山の種類を食べたくて
このレシピの生い立ち
あごだしつゆ のモニターに当選したので(*๓´╰╯`๓)♡
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗い お釜に入れる
- 2
キノコは水洗いをせず キッチンペーパーなどで ふく
汚れがあれば水洗い - 3
キノコを食べやすい大きさに切かさく
- 4
ゴボウを ささがき にして水にさらし灰汁を抜く
- 5
人参、油揚げを短冊に切り
ササミ、竹輪は食べやすいように小さく切る。 - 6
１ にあごだしつゆ を入れ いつもより少し少な目の水加減にする。
キノコから 水分が出るので！！！ - 7
６に ３、４、５を入れ
軽くかき混ぜ通常通り炊く - 8
炊き上がったら 軽く混ぜる。
コツ・ポイント
キノコは なんでも好きなのを入れて下さい。
キノコから水分が出るので 少な目の水加減を お勧めします。柔らかいご飯が好きな人は目盛り通りでいいかもしれません。
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