赤味噌独特のコクと甘さで抜群にご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
赤味噌でつくる鯖の味噌煮が食べたくなったのですが、普段我が家は合わせ味噌しかないので冷蔵庫に余っていた田楽味噌のタレ（赤味噌）を使ってつくりました。