ダシダで肉だし具だくさん汁
マダム杏仁 @cook_40042446
牛肉だしがきいてるからうまみがっつり！
このレシピの生い立ち
芋煮をイメージして作りました。肉が入っていなくてもダシダの肉だしのうまみがしっかりしているので深い味わいになりました。
ダシダで肉だし具だくさん汁
牛肉だしがきいてるからうまみがっつり！
このレシピの生い立ち
芋煮をイメージして作りました。肉が入っていなくてもダシダの肉だしのうまみがしっかりしているので深い味わいになりました。
作り方
- 1
里芋は洗って皮をむく。大きければ一口大に切る。人参、大根は銀杏切りごぼうはささがきか斜め切りに。しめじは小房に分ける。
- 2
深めの鍋にねぎと醤油以外の材料を全て入れて野菜がやわらかくなるまで煮る。やわらかくなったら醤油とねぎを入れて出来上がり
コツ・ポイント
ふきこぼれやすいので大きめの鍋で煮た方がいいです。
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