肉味噌

みにみに雛
みにみに雛 @cook_40148883

食べやすい肉味噌です
このレシピの生い立ち
娘に野菜を食べてもらえるように

肉味噌

食べやすい肉味噌です
このレシピの生い立ち
娘に野菜を食べてもらえるように

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材料

2、5人前
  1. 〜具材〜
  2. 豚挽き肉 150g
  3. ピーマン 一個
  4. 人参 50g
  5. 椎茸 小さいの一つ
  6. レタスかもやし
  7. 〜調味料〜
  8. みりん 大さじ2
  9. 醤油 大さじ1
  10. 鶏ガラ 小さじ1
  11. ニンニク 1片
  12. 赤味噌 小さじ1
  13. 胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を細かく切ります

  2. 2

    切ったらフライパンに胡麻油をいれ野菜をいれます。

  3. 3

    野菜を炒めたら、みりん、醤油、鶏ガラ、にんにく、赤味噌をいれます。

  4. 4

    水分が飛ぶまで炒めたら出来上がり

コツ・ポイント

胡麻油で炒めてください
やはり胡麻油で炒めた方が美味しいです

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