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タケノコにんにく肉味噌
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タケノコにんにく肉味噌-レシピのメイン写真

タケノコにんにく肉味噌

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

いつもの肉味噌にタケノコをプラスし、ボリュームアップ。XO醤で無敵な肉味噌の完成
このレシピの生い立ち
旬のタケノコを肉味噌にプラスし、麺やご飯に使う予定です

いつもの肉味噌にタケノコをプラスし、ボリュームアップ。XO醤で無敵な肉味噌の完成
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旬のタケノコを肉味噌にプラスし、麺やご飯に使う予定です

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タケノコにんにく肉味噌

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

いつもの肉味噌にタケノコをプラスし、ボリュームアップ。XO醤で無敵な肉味噌の完成
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旬のタケノコを肉味噌にプラスし、麺やご飯に使う予定です

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材料

4人分
  1. ゆでタケノコ 1
  2. にんにく 2かけ
  3. 胡麻油 大さじ1
  4. XO醤 大さじ1
  5. 唐辛子 適量
  6. 豚ひき肉 200くらい
  7. みりん 大さじ2
  8. 赤味噌 大さじ1
  9. 白味噌 大さじ1
  10. 酢 こさじ1
  11. 醤油 こさじ1
  12. 砂糖 こさじ2
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作り方

  1. 1

    ゆでタケノコ、にんにくはみじん切りにします

  2. 2

    フライパンに胡麻油、ニンニク、
    XO醤、唐辛子、を熱したら豚の挽き肉を炒めます。刻んだタケノコを加え軽く炒めます

  3. 3

    調味料を、加え煮詰めたら完成です

コツ・ポイント

タケノコは水気をきりましょう。たくさんなら冷凍できます

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ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664
2021/04/14 14:16に公開
最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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