ゴーヤのナポリタン風炒め

KatsuDon88
KatsuDon88 @cook_40058181

ケチャップ味で炒めたゴーヤ?!なかなかうまいですよ~。
このレシピの生い立ち
ゴーヤの旨い食べ方を研究中です。

ピーマンの代わりにゴーヤで作ってみたらそれなりに旨かった。

ゴーヤのナポリタン風炒め

ケチャップ味で炒めたゴーヤ?!なかなかうまいですよ~。
このレシピの生い立ち
ゴーヤの旨い食べ方を研究中です。

ピーマンの代わりにゴーヤで作ってみたらそれなりに旨かった。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ゴーヤ 1/2本
  2. ウインナー 5本
  3. 玉ねぎ 1/2本
  4. ニンジン 1/2本
  5. 塩・コショウ 少々
  6. ケチャップ 大さじ3
  7. ウスターソース 大さじ1~

作り方

  1. 1

    ゴーヤはワタを除き5㎜ほどに、玉ねぎ・ニンジンは火の通りやすい厚さに切っておきます。ウインナーは1/2~1/3等分に。

  2. 2

    フライパンに分量がいの油を引き、ウインナー、玉ねぎ、ニンジンを炒めます。玉ねぎがしんなりしたらゴーヤを加えます。

  3. 3

    ゴーヤがしんなりしてきたら塩・コショウ、ケチャップ、ウスターソースを加え混ぜ合わせて完成です^^

コツ・ポイント

★ゴーヤの苦みが苦手な方は下処理してくださいね。

★ケチャップとウスターソースの分量はお好みで。

★ゴーヤを炒めすぎないように。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
KatsuDon88
KatsuDon88 @cook_40058181
に公開
楽天レシピでもマイペースでやっております。http://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1180001180/
もっと読む

似たレシピ