ゴーヤのナポリタン風炒め

KatsuDon88 @cook_40058181
ケチャップ味で炒めたゴーヤ?!なかなかうまいですよ~。
このレシピの生い立ち
ゴーヤの旨い食べ方を研究中です。
ピーマンの代わりにゴーヤで作ってみたらそれなりに旨かった。
ゴーヤのナポリタン風炒め
ケチャップ味で炒めたゴーヤ?!なかなかうまいですよ~。
このレシピの生い立ち
ゴーヤの旨い食べ方を研究中です。
ピーマンの代わりにゴーヤで作ってみたらそれなりに旨かった。
作り方
- 1
ゴーヤはワタを除き5㎜ほどに、玉ねぎ・ニンジンは火の通りやすい厚さに切っておきます。ウインナーは1/2~1/3等分に。
- 2
フライパンに分量がいの油を引き、ウインナー、玉ねぎ、ニンジンを炒めます。玉ねぎがしんなりしたらゴーヤを加えます。
- 3
ゴーヤがしんなりしてきたら塩・コショウ、ケチャップ、ウスターソースを加え混ぜ合わせて完成です^^
コツ・ポイント
★ゴーヤの苦みが苦手な方は下処理してくださいね。
★ケチャップとウスターソースの分量はお好みで。
★ゴーヤを炒めすぎないように。
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