風呂吹き大根
しびる1126 @cook_40050881
だしをたっぷり含んだふろふき大根
面倒なダシ取り省略&面取りなしでお手軽料理です
約一年で♪( ´▽｀)1万回ありがと〜
このレシピの生い立ち
だしたっぷり 風呂吹き大根
風呂吹き大根
だしをたっぷり含んだふろふき大根
面倒なダシ取り省略&面取りなしでお手軽料理です
約一年で♪( ´▽｀)1万回ありがと〜
このレシピの生い立ち
だしたっぷり 風呂吹き大根
作り方
- 1
1アク抜き
大根はヒタヒタになるくらいの水を入れて、米は茶パックにいれて鍋に火をかけて１０分程沸騰させる。 -
- 2
2ダシで煮る
1の大根をザルにあけ、昆布と茶パックにかつお節入れた物を加え、再びヒタヒタの水から煮る、２０分程 - 3
3タレを作る
味噌 みりん 大根を煮ているダシを大さじ1 加えて、電子レンジに２０秒かけて混ぜる -
- 4
4出来上がり
大根を皿に盛り付け タレをかけて完成 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18265402
