甘くておいしい♪カブとベーコンのパスタ

あみにゃ
あみにゃ @cook_40034431

火の通りやすいかぶ。オリーブオイルで炒めてとろっとカリッとおいしいパスタで。
このレシピの生い立ち
いつも煮物かお漬け物にするかぶを炒めてパスタに。

甘くておいしい♪カブとベーコンのパスタ

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あみにゃ
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火の通りやすいかぶ。オリーブオイルで炒めてとろっとカリッとおいしいパスタで。
このレシピの生い立ち
いつも煮物かお漬け物にするかぶを炒めてパスタに。
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材料

２人分
  1. パスタ ２人前
  2. かぶ 葉ごと１個
  3. ベーコン ２～３枚
  4. オリーブオイル 大さじ２くらい
  5. 塩、ゴマ、アスパラなどの野菜 お好みで
  6. 醤油、にんにく（あればニンニク醤油） 小さじ１くらい

作り方

  1. 1

    カブは１６等分くらいのくし切りにし、茎も食べやい大きさに切ります。ベーコン、アスパラなども食べやすい大きさに。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、かぶを炒めます。

  3. 3

    かぶの両面をさっと炒めたらアスパラなど火の通りにくいものから加えて炒めます。別鍋でパスタを茹でます。

  4. 4

    最後にかぶの葉とベーコンを加え、醤油、にんにくで調味し、茹であがったパスタと和えて出来上がり。

コツ・ポイント

スライスニンニクや生にんにくがあれば、オリーブオイルと一緒に熱すとより風味がアップしておいしーです♪
カリカリベーコンがお好きな方はカブと一緒に炒めてください。
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あみにゃ
あみにゃ @cook_40034431
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■第３回北海道フードマイスター　フードアナリスト４級　ジュニア野菜ソムリエ　元食品会社の商品開発室に５年間　コンビニレシピ開発在籍経験有　調理師免許取りました　料理好き主婦です( ´艸｀)■過去ハンドメイド＆カフェで調理(´∀｀*)■現在断糖高脂質食生活 (ﾉ´▽｀)ﾉ✿数年ぶりにレシピ上げてこうと思います(*´ω｀*)2021.08.20
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