バレンタインに★簡単チョコチップクッキー

こぴん
こぴん @cook_40148936

簡単!分量も覚えやすく、型抜きも不要!
すぐに作れちゃいます!
カントリーマームみたいにしっとりソフトクッキーです。
このレシピの生い立ち
昔母がよく作ってくれた覚えやすい分量の
簡単クッキー!
それにチョコを加えてバレンタイン用にしてみました。

バレンタインに★簡単チョコチップクッキー

簡単!分量も覚えやすく、型抜きも不要!
すぐに作れちゃいます!
カントリーマームみたいにしっとりソフトクッキーです。
このレシピの生い立ち
昔母がよく作ってくれた覚えやすい分量の
簡単クッキー!
それにチョコを加えてバレンタイン用にしてみました。

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材料

鉄板1枚分
  1. 薄力粉 100グラム(バターの2倍)
  2. 無塩バター(マーガリン 50グラム
  3. 1個
  4. 砂糖 40グラム
  5. チョコ又はチョコチップ 40グラム

作り方

  1. 1

    室温に戻しておいたバターをホイッパーでクリーム状にする

  2. 2

    1のボウルに砂糖を少しずつ加える

  3. 3

    2のボウルにときほぐした卵を少しずつ加える

  4. 4

    ゴムベラに持ち替え
    振るった薄力粉を3のボウルにサックリ加える

  5. 5

    4のボウルに刻んだチョコ又はチョコチップを加える

  6. 6

    オーブンシートをひいた鉄板に、生地をスプーンでひとすくいずつ落としていく
    (軽くならす程度で平らにしなくて大丈夫!)

  7. 7

    180度のオーブンで10~13分焼く
    (焼き過ぎると冷めた時に固くなるので注意!)

  8. 8

コツ・ポイント

チョコ好きの方はチョコをもっと増やしても美味しいです!ナッツ系を加えてもオッケー!
焼きたてはかなりソフト、冷めてもしっとりしています。焼き過ぎると冷めた時に固くなるので注意です。

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パン作りもお料理も大好き!家族の喜ぶ顔を見るため、日々精進してます。
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