牛乳天神プリン

Name: 牛乳天神プリン
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 ２００ｃｃ; しょう油 少々; うめぼし １個; 粉ゼラチン（市販品） １袋

淀屋橋ハニワ @cook_40049550

ノンシュガー　なので甘く無い
おとなのプリンです。
このレシピの生い立ち
牛乳とあられが合うのを思い出し、今回は
醤油と牛乳そこにプラス梅干を使って見る事に。

牛乳天神プリン

淀屋橋ハニワ @cook_40049550

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材料

牛乳２００ｃｃ
しょう油少々
うめぼし１個
粉ゼラチン（市販品）１袋

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作り方

1
うめぼしは、種を取り牛乳半量としょう油をミキサーにかけ、梅肉が旨く砕ければ、残りの牛乳を更にミキサーにかけます。
2
粉ゼラチンを手鍋に入れて１．の液をガスコンロにかけ、かき混ぜながら温めます。
3
煮詰まれば、手鍋を火からおろしコップなどの容器に流し入れ荒熱を取り冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。

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淀屋橋ハニワ @cook_40049550

2012/01/15 01:11に公開

子供の頃、半ドンの日に家でお好み焼きの豚玉を焼いて以来、料理に目覚めてしまう。それ以来、シュークリームのシュー生地がきれいに膨らまず挫折、数々の失敗を肥やしにようやく、主夫化した昨今、理由あって、一日の殆どを台所で過ごす男。（２０１３．８現在台所を休んでおります）（２０１５．６　日記だけでも再開します）

このレシピのキーワード

ゼラチン牛乳梅ぼし

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