ダイエットに☆生ハムのイタリアンそうめん
ずぼらママ☆Rico @cook_40142705
ダイエットにおすすめ☆
えのきでカサ増しをしてるのでそうめん50gでも大満足です！えのきのシャキシャキ感がGOOD！
このレシピの生い立ち
いつものそうめんを食べ飽きたので、イタリアン風にアレンジしてみました♪
ダイエットに☆生ハムのイタリアンそうめん
ダイエットにおすすめ☆
えのきでカサ増しをしてるのでそうめん50gでも大満足です！えのきのシャキシャキ感がGOOD！
このレシピの生い立ち
いつものそうめんを食べ飽きたので、イタリアン風にアレンジしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
○の調味料を合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。※急ぐ場合は、水の分量を減らして氷を直接入れて冷やす。
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- 2
大葉とみょうがは千切りにする。
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- 3
えのきは石づきを切り落とし、手で割いておく。
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- 4
なすはヘタを切り落とし、縦半分に切り、皮の部分に切れ目を入れておく。
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- 5
フライパンにサラダ油を入れ、なすを皮の方から焼き【中火】、焼き色がついたらひっくり返し、火が通るまで焼く【弱火】。
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- 6
※そうめんは今回、揖保乃糸1束を使用しました。
商品によって重量が異なるのでパッケージでご確認ください。 -
- 7
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、そうめんとえのきを一緒に表示時間分茹でる。
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- 8
茹で上がったらザルにあけ、流水でしっかりと冷やし、水気をきる。
- 9
皿にそうめん、つゆ、生ハム、なす、薬味を盛り付けてできあがり☆
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コツ・ポイント
酸っぱいのが好きな人はお好みでレモン汁を増やしてもOKです◉
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