リンゴジャム
酸味が強めのリンゴで作りました✨
その方が味がしっかりして美味しいです♪
このレシピの生い立ち
リンゴをいっぱいもらったので✨
作り方
- 1
リンゴを8等分にし芯をとって、５ミリ幅のいちょう切りにする。
- 2
鍋にリンゴと水を入れ強火にかける。沸いたらコトコトなるくらいの弱めの中火で。
- 3
５分ほどしたらリンゴが柔らかくなるので、そこで砂糖の半量を入れて５分中火。
- 4
残りの砂糖も加え、好みの濃さに煮つめる。
途中かきまぜて均等に火いれてね☆ - 5
煮沸消毒した瓶などにいれて完成☆
-
コツ・ポイント
かきまぜて水分をとばしつつ煮つめてください✨
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