超簡単!韓国風イカの塩辛

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merry♪ @cook_40077962

市販のイカの塩辛を使って、気軽に韓国風が楽しめます。チヂミに入れたり、チゲ鍋のヤンニョン代わりにも活躍します。
このレシピの生い立ち
海鮮チゲを作るときに、余った具材で作ってみました。

超簡単!韓国風イカの塩辛

市販のイカの塩辛を使って、気軽に韓国風が楽しめます。チヂミに入れたり、チゲ鍋のヤンニョン代わりにも活躍します。
このレシピの生い立ち
海鮮チゲを作るときに、余った具材で作ってみました。

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材料

  1. イカの塩辛 80g
  2. ニラ 1/2束
  3. おろしニンニク 1片分
  4. 粉唐辛子(細挽き) 小さじ2
  5. すりゴマ 大さじ1
  6. ゴマ 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    ニラを3㎜幅にざく切りする。

  2. 2

    ボールのすべての材料を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    お好みでニンニク、唐辛子、すりゴマ、ゴマ油を調節する。

コツ・ポイント

材料をただ混ぜるだけなので、味をみて好みの味加減に調節して下さい。

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