☆バースデー☆クッキー
degurin45 @cook_40097741
息子のハーフバースデーにお手製のクッキー♪大変だけど、型抜きを使うよりよりお手製っぽくなってかわいいですよ♪
このレシピの生い立ち
息子のハーフバースデーの記念にクッキーでプレートを作ってみました
☆バースデー☆クッキー
息子のハーフバースデーにお手製のクッキー♪大変だけど、型抜きを使うよりよりお手製っぽくなってかわいいですよ♪
このレシピの生い立ち
息子のハーフバースデーの記念にクッキーでプレートを作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
スケッパーを使って、バターとグラニュー糖を混ぜあわせていきます。
- 2
全体がポロポロになったら、牛乳を入れてさらに混ぜていき、手で押しながらひとまとめにしていきます。
- 3
紅茶クッキー生地を作る際は、約半量をとって茶葉を混ぜ込んでいきます。
- 4
台とめん棒に薄力粉をふり（分量外）、生地を5mm程度まで伸ばします。伸ばした生地を30分冷凍庫で休ませます。
- 5
冷凍庫から出した生地を包丁で文字をかたどってカットしていきます。
（文字型があれば、それを使ってもOK） - 6
180℃に余熱を入れたオーブンで、15分程度焼けば出来上がり♪
コツ・ポイント
紅茶の葉はアールグレイを使いました。
上記の材料で、30文字分くらいは作れると思います。
柔らかくなって、扱いにくくなったら、その都度冷凍庫でしばらく休ませて作業してください。
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