じゃがいもの皮を剥き、いくつかに切り分け水から茹でる。玉ねぎはみじん切りにしておく。

茹であがったじゃがいもの水気を切り、ボールに入れマッシャー潰す。その後、熱い状態のうちにみじん切りにした玉ねぎも入れる。

ツナ缶の水を切り、ボールに加える。スキムミルク又は生クリームを加え味見をしながら塩・こしょうで味付けをする。

耐熱皿に混ぜたポテトを敷き詰め平らにする。その上にスライスチーズを敷く。最後にピザ用チーズを好きなだけ☆

予め230度に温めておいたオーブンで状態を見ながら約10～15分焼く。