⁂妻も完食⁂鮭コーンバター炒飯

kitchen416 @cook_40143293
冷蔵庫のありものと冷や飯で、簡単ランチ☆焦がし醤油の香りがバターの風味と合いますよ!あと乗せ食べマヨも◎
このレシピの生い立ち
鮭フレークとコーンのパックが冷蔵庫にあったので、ありものでランチを☆炒飯は食べ飽きやすいので、別乗せの食べマヨで変化を出しました◎
⁂妻も完食⁂鮭コーンバター炒飯
冷蔵庫のありものと冷や飯で、簡単ランチ☆焦がし醤油の香りがバターの風味と合いますよ!あと乗せ食べマヨも◎
このレシピの生い立ち
鮭フレークとコーンのパックが冷蔵庫にあったので、ありものでランチを☆炒飯は食べ飽きやすいので、別乗せの食べマヨで変化を出しました◎
作り方
- 1
本日の材料
- 2
食べマヨ用に、鮭、コーン、ねぎを別皿に取りマヨネーズと和えておく。
- 3
バター大さじ1をひき、塩を一つまみ振りコーンを弱火で軽く焦げ目が付くまで炒める。フライパンは揺すらなくて大丈夫◎
- 4
温めたご飯に、残りのバター大さじ1を入れて混ぜ合わせておく。こうすると卵なしでもパラパラ炒飯ができます。
- 5
ご飯を炒め合わせた後に、鮭、ねぎも入れて炒めます。仕上げに醤油をフライパンの端で香り立て全体に馴染めばOK!
- 6
別皿に作っておいた、食べマヨを乗っけたら。。
- 7
完成です!調味料はシンプルですが絶品です☆お好みで黒こしょうを振りかけても◎
コツ・ポイント
ご飯にバターを混ぜ合わせておく事、醤油をフライパンの端で焦がす事、食べマヨで味に変化を出すのが、シンプルな中でのコツです☆
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