☆下ごしらえ☆

牛肉は一口大に切り、まいたけはほぐして洗っておきましょう。

☆の調味料をﾎﾞｳﾙに入れます。
濃さは酒で調節して下さい。甘じょっぱいのがgood！

漬け汁に牛肉とまいたけを漬けます。
肉を下にし、よく漬け込んで下さい☆
10分～15分程…

ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき、最初に肉だけを炒めます。
ある程度火が通ったらまいたけを入れます。

全体に火が通ったら漬け汁も入れてください☆
弱火にして少し煮込みます。

ここで味を整えます。
しょっぱかったら砂糖を足し、わりと甘めに☆

まいたけにも味が染みてきたら、はい完成！