型にクッキングシートを敷き、オーブンを180度に予熱する。

ごぼうはサイコロ状にきり、熱したフライパンに油（分量外）で2-3分炒める。メープルシロップを加えて、キャラメリゼする。

ボウルに☆をふるっておく。（面倒なときは泡立て器でぐるぐる混ぜるだけでもOK）

★を混ぜ合わせる。３に加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。２も加え混ぜる。

型に流し入れ、180度のオーブンで約20分焼く。