簡単!しっとりチョコチャンククッキー☆
やっと近づけた！カントリーマームのようなしっとりチョコチャンククッキー!とっても簡単♪写真は写り悪いですが…美味
このレシピの生い立ち
どうしても、
しっとりしたカントリーマームのような
クッキーが作りたくて作りたくて…
いろんなレシピを何回もみてみて…
まだ試作品ですがついに完成★!
コツもつかみました(^^)b♪
皆さんのつくれぽ待っています
簡単!しっとりチョコチャンククッキー☆
やっと近づけた！カントリーマームのようなしっとりチョコチャンククッキー!とっても簡単♪写真は写り悪いですが…美味
このレシピの生い立ち
どうしても、
しっとりしたカントリーマームのような
クッキーが作りたくて作りたくて…
いろんなレシピを何回もみてみて…
まだ試作品ですがついに完成★!
コツもつかみました(^^)b♪
皆さんのつくれぽ待っています
アプリでひらく作り方
- 1
下準備♡
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう
バターは常温に置く
オーブンは180度に温める - 2
バターを泡だて器でクリーム状に練ります
-
- 3
砂糖を2、3回に分けて加えて混ぜます。この時、あまり混ぜすぎないのがしっとりのコツ★よく混ぜるとサクサクになります
-
- 4
溶き卵を3、4回くらいに分けて少しづついれて混ぜます。1回に多く入れると分離してしまいます
-
- 5
牛乳を加えて混ぜます。牛乳を入れることによってしっとり仕上がります★３の時に比べてしっとりし、生クリームのようになります
-
- 6
粉類を入れて切るように混ぜます
-
- 7
板チョコを不規則な形に割り、練らないように混ぜます。生地がクリームのようにしっとりしていても大丈夫♪安心してっ★
-
- 8
オーブンペーパーを敷いた天板にスプーンで間隔をあけてこんもり落し、上を軽く押さえます。水をつけてすくうと生地がつきません
-
- 9
180度のオーブンで15~18分焼きます。家庭のオーブンによって調節してください。うちのオーブンは12～14分でした★
-
- 10
ほら簡単♪
写真は余った材料でフォンダンショコラ風のつくりました
クッキーにはクランベリーも入れてみました☆ -
- 11
焼きすぎると硬くなります。調節を!
材料の値段は安売りしてたガーナ板チョコ７０円!バターはマーガリンでもおk★
コツ・ポイント
バターと砂糖を混ぜるとき混ぜすぎないように!
牛乳を加えるとしっとりします♪
ホワイトチョコを入れてもおいしいですよね♪
卵は必ず少しづつ加えてください!
オーブンはそれぞれのご家庭によって性質が異なります。
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