白菜と卵のサラダ
gumi327 @cook_40048930
冷蔵庫にあるものでサラダができますよ。
このレシピの生い立ち
主人がはくさいにゆで卵を合わせてマヨネーズで食べたらおいしかったって言っていたので作ってみました。
白菜と卵のサラダ
冷蔵庫にあるものでサラダができますよ。
このレシピの生い立ち
主人がはくさいにゆで卵を合わせてマヨネーズで食べたらおいしかったって言っていたので作ってみました。
作り方
- 1
白菜を千切りにしてさっと湯通しする。
ソーセ−ジとかも千切りし、茹で卵は、みじん切りにする。 - 2
①の白菜を塩麹で和え、白菜がしんなりしたら水けを絞って①の残りの食材を合わせてマヨネーズで味付けする。
- 3
この時,味が薄い時は、塩コショウで調整して下さい。
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