あっという間の！わかめと卵のスープ
トドくろちゃん @cook_40148670
インスタント顔負けの早さ。
包丁もまな板もいりません。
でもしっかり中華スープしてますよ♪
このレシピの生い立ち
もともと、時間がないけど汁物がいる・・・というときに、その辺にあった材料であわてて作ったものです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ、沸騰したら鶏がらスープの素を入れて溶かす。
- 2
カットわかめを入れてふやけたら、溶き卵を菜ばしに沿わせながらゆっくりと流し込む。(全体に回しながら)
- 3
ごま油、塩こしょうで味を整え、いりごまを指で軽くつぶしながらいれてできあがり。
- 4
コツ・ポイント
特にありません。
しいて言うなら、卵の入れ方ぐらい。
お箸に沿わせながらゆっくり入れることで卵がふわっとなります。
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