唐揚げの甘酢☆あんかけ

いとはんちゃん
いとはんちゃん @cook_40076716

買ってきた唐揚げをオリジナルに変身させちゃいます
このレシピの生い立ち
酢豚を作るのは面倒なので鶏の唐揚げを使って酢豚風に作ってみました

唐揚げの甘酢☆あんかけ

買ってきた唐揚げをオリジナルに変身させちゃいます
このレシピの生い立ち
酢豚を作るのは面倒なので鶏の唐揚げを使って酢豚風に作ってみました

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材料

3人分
  1. 『甘酢あん』
  2. 150cc
  3. ・砂糖 大さじ1
  4. めんつゆ 大さじ2
  5. ・お酢 大さじ1
  6. ・オイスターソース 大さじ2
  7. ・ケチャップ 大さじ3
  8. 片栗粉 小さじ2
  9. ・溶き水 大さじ1
  10. 唐揚げ お好み分
  11. お好みの野菜 今回は2種類
  12. 玉ねぎ 1個
  13. しいたけ 2枚
  14. 炒め用油 適量

作り方

  1. 1

    鍋に、片栗粉以外の甘酢のあんの材料を入れひと煮たちさせた後に、水で溶いた片栗粉を加えあんを完成させます

  2. 2

    野菜を切ります(今回はしいたけと玉ねぎ)

  3. 3

    フライパンに油を入れ、野菜を軽く炒めます

  4. 4

    炒めた野菜を皿に移し、唐揚げを乗せ、上に甘酢あんをかけ、電子レンジで1~2分温めます

  5. 5

    唐揚げが温まったら全体を混ぜ合わせ完成です

コツ・ポイント

野菜は炒めずレンジで加熱すればヘルシーになります☆

唐揚げが少なければお野菜を多くすると良いですよ
にんじん、竹の子、パイナップル、、、お試し下さい

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