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唐揚げのピリ辛あんかけ
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唐揚げのピリ辛あんかけ-レシピのメイン写真

唐揚げのピリ辛あんかけ

Aynmin
Aynmin @cook_40205579

ただの唐揚げじゃ面白くない!
このレシピの生い立ち
普通に飽きたから(笑)

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唐揚げのピリ辛あんかけ

Aynmin
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材料

  • 唐揚げ 食べたいだけ
  • 合わせタレ
  • 醤油 大3
  • みりん 大3
  • 酒 大3
  • 砂糖 大2
  • 豆板醤 大1~2
  • 水 100cc
  • 片栗粉 大1
  • 水 大3
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作り方

  1. 1

    フライパンに合わせタレを全て入れてフツフツしてきたら、一旦火を止める。

  2. 2

    火が着いてない状態で水とき片栗粉を入れかき混ぜる。火が着いてるとボテボテになる。

  3. 3

    弱火を着けてかき混ぜトロトロに出来上がったら、熱々の唐揚げにかけて完成

コツ・ポイント

豆板醤を生姜に変えても美味しい

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Aynmin
Aynmin @cook_40205579
2013/10/12 12:32に公開

このレシピのキーワード

あんかけ から揚げ 片栗粉 酒

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