超簡単！アボカドとツナのマヨネーズ和え

まいはーママ's cooksnap of when they made 超簡単！アボカドとツナのマヨネーズ和え.
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おみみ８２８'s cooksnap of when they made 超簡単！アボカドとツナのマヨネーズ和え.
azu23☆
azu23☆ @cook_40140979

作り方はとっても簡単！切って混ぜるだけ！
アボカドの扱い方を細かく載せてみました^ ^
トーストに乗せるのも◎
このレシピの生い立ち
アボカドで何か1品…と思い家にあったツナ缶と和風を意識して和えてみました！
魚醤で作ると調味料が少なくても味に深みがでてオススメです^ ^

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. ツナ缶 1缶(70g)
  3. レモン汁 適量
  4. ★マヨネーズ 大さじ1.5〜2
  5. ★魚醤(醤油) 大さじ0.5
  6. ★粗挽き黒胡椒 適量
  7. ★からし お好みで

作り方

  1. 1

    アボカドは黒くなって熟れてから冷蔵庫で冷やす！
    熟れてからだと種を外すのも皮から取り出すのもとーっても簡単です！

  2. 2

    1)アボカドを洗い、種に沿って1周切れ目を入れる。互い違いにひねるように開ける。

  3. 3

    2)種に包丁の手前の角を刺し、手首を自分の方にクイッと回すと簡単に種が取れます！

  4. 4

    3)アボカドの半分を12等分する。
    (縦1本入れ、横も真ん中に1本入れてから両サイドに横2本ずつ足すと均等にできます！)

  5. 5

    4)皮と実の間にスプーンを刺し、半分を一気にすくう。
    ※よく熟れたものなら簡単に外せます！

  6. 6

    5)アボカドを全てボールに入れ、レモン汁を少量絡める。
    ※アボカドは空気に触れると色が変わりやすいのでこの一手間を！

  7. 7

    6)5)にツナ、★の調味料を全て入れ、アボカドを潰さない様に優しく混ぜます。
    ※からしは納豆についてる物を再利用しました

  8. 8

    7)お皿に盛ったら完成！！

コツ・ポイント

＊アボカドは大きめに切って食感を出すと◎
＊レモン汁はかけすぎると味付けに響くので少量でokです！
＊コーンを入れると甘みと食感がプラスされてお子さんには特にオススメです。
＊洗い物が減るように全て大さじで計量し和えるのも大さじで！

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azu23☆
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