つるむらさきの変わりお浸し

Name: つるむらさきの変わりお浸し
Yield: 6～８人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: つるむらさき ２００ｇ; オクラ ３本; 鶏ひき肉 １００ｇ; めんつゆ 大さじ２

つるむらさきに困ってませんか？（笑）
このレシピの生い立ち
つるむらさきは、切って収穫するとまた伸びます。つるだけに、いつまでもにょきにょきと、この時期でも食卓に上る頻度が多いです。なので、普通におひたしやサラダにしただけでは飽きるので、変化をつけてみました。
オクラとネバネバ同士で、いいですよ。

材料

6～８人分

オクラは茹でててから切ると切りにくいです。
ひき肉から油がでるので、フライパンに油は敷かなくていいです。
つるむらさきは茎も食べれます。硬いようなら、先に入れ、茹で時間を長くしましょう。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？がらくたキッチンさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

2016/10/25 06:50に公開

自分が料理に困った食材は、皆さんもお困りなのでは？と、そいういうちょっと変り種食材を中心にレシピを公開していこうと思っています。

その他のレシピ