ピリ辛!きゅうりの春雨サラダ

Ah_chang
Ah_chang @cook_40096904

ピリ辛風味で食が進みます♪
このレシピの生い立ち
あっさりしたサラダが食べたかったので。

ピリ辛!きゅうりの春雨サラダ

ピリ辛風味で食が進みます♪
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あっさりしたサラダが食べたかったので。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. ハーフベーコン 1袋
  3. 春雨 15g
  4. ポン酢 大1
  5. ラー油 適量

作り方

  1. 1

    春雨を半分に切り、お湯でもどして水を切ってさましておく。

  2. 2

    きゅうりとベーコンを細切りにする。

  3. 3

    1と2を合わせて混ぜ、ポン酢とラー油で和える。

コツ・ポイント

春雨はそのままだと長くて食べにくいので、サラダにするには半分くらいがちょうどいいです。

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Ah_chang
Ah_chang @cook_40096904
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主婦歴5年目!1児の母です。手間なく美味しく!面倒な洗い物は少なく!いかに楽するかを考えながら料理しています。
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