チリペッパーでピリ辛エスニック春雨サラダ

Name: チリペッパーでピリ辛エスニック春雨サラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キュウリ 1/2本; レタス 4枚; 魚介類 大さじ4杯; 春雨 一袋; 鷹の爪 小1個; チリペッパーフレーバーオイル 大さじ2杯; ナンプラー 大さじ1杯; 醤油 小さじ1杯

たまな商店 @tamanashouten

エスニック風ピリ辛もチリペッパーフレーバーで、いきなり本格派。
このレシピの生い立ち
レシピ考案　料理研究家・オリーブオイルソムリエ　山田晶紀子
トルコエーゲ海の太陽をいっぱい浴びたオリーブを手摘みで搾ったMonteida社のオリーブオイルでひと味違った料理をつくってもらいました。
http://ow.ly/ia4da

チリペッパーでピリ辛エスニック春雨サラダ

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材料

4人分

キュウリ 1/2本
レタス 4枚
魚介類大さじ4杯
春雨一袋
鷹の爪小1個
チリペッパーフレーバーオイル大さじ2杯
ナンプラー大さじ1杯
醤油小さじ1杯

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作り方

1

春雨を熱湯で戻し、
水につけておく。
2

魚介類は、フライパンで火を通しておく。
3

レタス、キュウリは、食べやすい大きさに切る。鷹の爪は小さく切る。
4
チリペッパーフレーバーオイル、ナンプラー、醤油、鷹の爪を全て合わせ具材に絡ませる。

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つくれぽ

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2013/03/01 09:56に公開

からだにやさしい、からだにおいしい、選りすぐりの「おいしいたべもの」を販売している“たまな商店”です。たまな食堂グループの物販を担当しています。この「おいしいたべもの」を使ったレシピをご紹介します。こちらで使用している商品はネットショップ“たまな商店”で購入可能です。たまな商店URL：http://tamana-shop.jp/

このレシピのキーワード

サラダエスニック春雨レタスキュウリ魚介類トウガラシ

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