
バナナブレッド
バナナが熟れてしまい、そのまま食べるには・・だったので作ってみました。
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バナナが3本熟れ熟れだったので、作りました。
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☆類をふるっておく。
バナナをフォークの背でつぶす。
型に粉振っておく。
オーブンを180度に予熱する。
★をボウルにいれよく混ぜ、砂糖を混ぜ、さらに良く混ぜる。
2にふるった☆類を入れさっくりと混ぜる。(ここではしっかり混ぜなくてもよい)
つぶしたバナナとバニラエッセンスを入れ、さらにさっくりと混ぜる。
型に入れ50~60分オーブンで焼く。
薄力粉があれば薄力粉300グラムでいいと思います。(アメリカは中力粉なのでふわふわ感を出すためにコーンスターチを30g足しているのです)
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