耐熱皿にゼラチン、水を入れてふやかしておく。ホイップクリームの半量を耐熱容器に入れ、600wで約40秒チンして温める。

ふやかしたゼラチンを溶かし、1の温めたホイップクリームに入れる。砂糖を入れてかき混ぜ、そのまま氷水（保冷材でも）につける

ボウルに冷蔵庫から出したての冷たいホイップクリームを入れて泡立てる。ツノが立ったら冷えた2を少～しずつ加えてホイップ。

バニラエッセンスも加えて混ぜ、しっかりとしたツノが立ったらオッケー♪

絞り袋に口金をつけ、コップの中に立てておく（詰めやすいように）。4のクリームを詰めたらゴムで閉じる。

そのまま使うまで冷蔵庫で冷やしておく（口金を上にしてコップなどに立てて保冷しておくといいですよん）。

ロールケーキなどのクリームに使う場合はそのままデコレーション。脂肪分の高い生クリームがお勧め。

冷蔵庫で保冷中に口金がつまりそうになったら爪楊枝でホジホジしてレスキューしてあげてね！

まだまだ改良中・・・。
ゼラチンは1～2gの間が理想なのかもなぁ、と思っていますが微妙な量だよね。頑張るぞぉ～！

←少し袋の中でもみもみして馴染ませると復活！多少の液ダレは気にならない方で緩めホイップ好きさん（私を含む)にお勧め。

ゼラチンは水200mlに5g使用と表示のあるものを使いました。。。