鍋に豆乳、ゼラチン、ラカント(又はエリスリトール)を入れて中火にかけてゼラチンを溶かす
☆沸騰させない

ゼラチンが溶けたら、ボウルに移してレモン汁とバニラエッセンスを入れる

大きめのボウルに氷水を作り、②を冷やしながらハンドミキサーでホイップする

是非ホイップしたてを食べて下さい(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
なめらかでフワフワで美味しいです♪♪

私はマルサンの４５％カロリーoffの豆乳、クックゼラチン、ラカント又はエリスリトールを使用しています。