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簡単☆キャンティぽいドレッシング☆
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簡単☆キャンティぽいドレッシング☆-レシピのメイン写真

簡単☆キャンティぽいドレッシング☆

くりぃ☆
くりぃ☆ @cook_40136071

グリルしたお野菜やステーキ、お魚にも合う最強ドレッシングです!
このレシピの生い立ち
キャンティのドレッシングが大好きですが、買うのは高い…覚えやすいように分量を調整してみました!

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くりぃ☆
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グリルしたお野菜やステーキ、お魚にも合う最強ドレッシングです!
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材料

約900mlくらい
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • りんご 1個
  • すりおろしにんにく(チューブもOK) 大さじ2
  • しょう油 200cc
  • すりごま 大さじ5
  • アンチョビ 6〜8枚(缶詰2個分)
  • 塩胡椒 少々
  • ハイミー 少々
  • 卵黄 3個
  • サラダ油 300cc
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、りんごをみじん切りします。
    ※皮や種は処理してからみじん切りしてください。

  2. 2

    みじん切りしたものとアンチョビ(缶の油も一緒に)とにんにくをミキサーにかけます。サラサラにならないようかけてくださいね!

  3. 3

    しょう油、塩胡椒、すりごま、サラダ油、オリーブオイル、卵黄、ハイミーを加えて再度ミキサーにかけます。

  4. 4

    ※粗めがお好きな際はミキサーをかけすぎないように注意してください!

  5. 5

    煮沸したビンにいれて出来上がりです!!\(^o^)/
    お肉にかけたりお野菜にかけたり、本当に万能ドレッシングです!

    • 簡単☆キャンティぽいドレッシング☆作り方5写真
  6. 6

    ※わたしは空のウイスキーの瓶に入れました☆
    白ワインのボトルにいれてもオシャレですよね\(^o^)/

コツ・ポイント

塩コショウはお好みで足してください。
にんじんは大きいものを使ってくださいね!

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くりぃ☆
くりぃ☆ @cook_40136071
2016/10/25 06:48に公開
小さいひとと中くらいのひととだんなさんとのんびり暮らし。お酒に合うおつまみ、子供時代によく食べた忘れられないメニュー、ホテルブッフェでリピートした一品、もう一度食べたいフルコースメニューをせっせと再現したいなと思ってます♪
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このレシピのキーワード

りんご にんじん アンチョビ 玉ねぎ 卵黄

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