豚肉とナスと白菜の胡麻味噌炒め
°＊あーちゃん＊° @cook_40139925
簡単にできる胡麻味噌炒めです。野菜をたくさん入れてかさまし！
このレシピの生い立ち
ピーマンとナスの味噌炒めをしようと思ったらピーマンがなくて、白菜をいれてみたら美味しかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
ナス、玉ねぎ、白菜を食べやすい大きさに切ります。
私はナスは大きめ、玉ねぎは薄切り、白菜はざく切りです。 - 2
豚コマに片栗粉をまぶしておきます。
- 3
白菜をフライパンでサッと炒めておきます。水分を飛ばします。
お皿に取り出しておきます。 -
- 4
フライパンにごま油をひいて、豚肉を炒めていきます。
お肉の色が変わってきたら玉ねぎとナスもいれて炒めます。 - 5
調味料をいれようかなという直前に白菜をいれて軽く炒めて、☆を入れて炒めていきます。
- 6
お好みで炒りごまなどを振りかけて頂きます♪
リアクション
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