ほろ苦うまい♪ふきのとうのチーズ炒め
ぶみっちゅ @cook_40061374
ふきのとうを洋風のおつまみに。チーズのおかげで苦すぎない♪ビールに合います＾＾
このレシピの生い立ち
他のメニューが洋風だったので、チーズと合わせてみました。
春のほろ苦を、ビールのお供に！
パートナーは１人で食べてしまいました。
ほろ苦うまい♪ふきのとうのチーズ炒め
ふきのとうを洋風のおつまみに。チーズのおかげで苦すぎない♪ビールに合います＾＾
このレシピの生い立ち
他のメニューが洋風だったので、チーズと合わせてみました。
春のほろ苦を、ビールのお供に！
パートナーは１人で食べてしまいました。
作り方
- 1
ふきのとうはよく洗い、茎の一番下を切る。下の葉が傷んでいたら、取る。
- 2
ベーコンを細く切っておく。
- 3
オリーブオイルを温め、弱火～中火でふきのとうとベーコンを炒める
- 4
塩コショウをする。薄味で。スライスチーズを上からかぶせ、混ぜる。混ざったら完成！
コツ・ポイント
ベーコンカリカリがお好きな人は、先にベーコンをいためて後からふきのとうを入れるといいです。
あとでチーズが入るので、塩コショウは控えめに。
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