ほうれん草×チーズフォンデュ
かよキッチン @cook_40125198
ほうれん草のチーズフォンデュです。
[もえみさん：レシピID17471520］の裏技を参考に熱々でいただきました。
このレシピの生い立ち
久しぶりにチーズフォンデュが食べたいと思い、お出かけする予定でしたが、出産も間近となり、自宅でやることにしました。フォンデュ用の鍋はありませんが、ホットプレートに耐熱皿を置き、具材を並べて、とっても楽しいチーズフォンデュタイムになりました♪
ほうれん草×チーズフォンデュ
ほうれん草のチーズフォンデュです。
[もえみさん：レシピID17471520］の裏技を参考に熱々でいただきました。
このレシピの生い立ち
久しぶりにチーズフォンデュが食べたいと思い、お出かけする予定でしたが、出産も間近となり、自宅でやることにしました。フォンデュ用の鍋はありませんが、ホットプレートに耐熱皿を置き、具材を並べて、とっても楽しいチーズフォンデュタイムになりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
＜下準備＞
ほうれん草と牛乳（分量外）をミキサーにかける。
チーズに片栗粉をまぶしておく。 -
- 2
＜下準備＞
具材をボイルする。
フランスパンは軽くトーストしておく。 -
- 3
耐熱皿（２つ）でワインを電子レンジで温め、チーズを入れ、さらに温める。ホットプレートにセットし、片方には①をを入れる。
-
- 4
ホットプレートにボイルした具材を並べ、チーズ・具材ともに温めながら召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
●チーズはデパ地下で購入。店員さんのおすすめは、グリエールとエメンタールは2：1だそうです。
●途中ワインとチーズが分離しそうになったら、ワイン大さじ１で溶いた片栗粉小さじ1程度を加えて温めるとまとまりやすくなります。
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