長いもとベーコンのチャーハン
himetama @cook_40149105
長いものチャーハン。
ほんのりバター醤油が香る、塩味のチャーハンです。
このレシピの生い立ち
長いもが余っていたので、バター醤油で味付けしてチャーハンにしたところ、とてもおいしくできました♪
長いもとベーコンのチャーハン
長いものチャーハン。
ほんのりバター醤油が香る、塩味のチャーハンです。
このレシピの生い立ち
長いもが余っていたので、バター醤油で味付けしてチャーハンにしたところ、とてもおいしくできました♪
作り方
- 1
長いもを適当な大きさに切り、フライパンにバターを溶かし長いもを投入。焼き色がついたら醤油をジュっと焦がし取り出しておく。
- 2
フライパンを洗い、ごま油をしき、ベーコンがいい色になるまで炒める。
- 3
ごはん→溶いた卵の順に加えながら炒め、パラパラになったら、塩・こしょうで味を整える。
- 4
取り出しておいた長いもをフライパンに戻し、チャーハンと混ぜ合わさったところで完成。
コツ・ポイント
コツは特にありません。
醤油の代わりに、長いもをバターポン酢で炒めてもおいしそうだなと思いました。
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