再現！ガストの特盛カキからドーーン
広島産カキで再現♪
このレシピの生い立ち
広島産カキが安くなっていたので2パック購入
ガストの丼を再現しました
アプリでひらく作り方
- 1
■下処理
水洗い→塩揉み→水洗い→小麦粉揉み→水洗い→クッキングペーパーで水気を取る -
- 2
こんなに大きさが違います(*_*)
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- 3
こう言う時はにこいちで大きくしましょう♪
数は減りますが食べごたえアップ！ -
- 4
パン粉は袋に入れてモミモミ！細かくすれば油の吸収が減ってヘルシーに！
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- 5
卵を付け軽く握ってパン粉を付け170度の油で3分揚げる
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- 6
もも肉に下味を揉み込む
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- 7
粉を付けて170度で3分
180度で1分2度揚げどんぶりに盛って完成
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コツ・ポイント
基本のカキフライ ID:19495708
小さいカキを大きくするコツ ID:19347754
マヨ鶏唐揚げ ID:18210115
つくれぽ
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