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バナナケーキ
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バナナケーキ-レシピのメイン写真

バナナケーキ

あいまさこ
あいまさこ @cook_40144378

泡だて器なし、BPもイーストも使わない、
適当に作れるケーキです。
このレシピの生い立ち
分量が適当でも失敗しにくいケーキです。
バナナが黒くなってきたときに。

泡だて器なし、BPもイーストも使わない、
適当に作れるケーキです。
このレシピの生い立ち
分量が適当でも失敗しにくいケーキです。
バナナが黒くなってきたときに。

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あいまさこ
あいまさこ @cook_40144378

泡だて器なし、BPもイーストも使わない、
適当に作れるケーキです。
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分量が適当でも失敗しにくいケーキです。
バナナが黒くなってきたときに。

泡だて器なし、BPもイーストも使わない、
適当に作れるケーキです。
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分量が適当でも失敗しにくいケーキです。
バナナが黒くなってきたときに。

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材料

  • バナナ 2本
  • 小麦粉 様子をみて
  • 甘み(メイプル、砂糖など) 好み
  • おから ひとつかみ
  • バター 50g
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作り方

  1. 1

    バターを溶かす。
    バナナをフォークで適当につぶす。
    おからとパターとバナナと甘みを混ぜる。

  2. 2

    小麦粉をもたっとするくらいまで足して混ぜる。
    オーブン180度で40分くらい焼く。

  3. 3

    今回はメイプルシロップ使用、キャロブ粉が入ってます。
    牛乳や卵を足すときもあります。

  4. 4

コツ・ポイント

浅めの型で焼くと火が通りやすいです。
生地の上に砂糖をふりかけてから焼くといい感じです。
ふくらまさないので、適当に作っても大丈夫です。
私は耐熱ボール(レンジでバターを溶かすから)とフォークだけで作ってます。

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あいまさこ
あいまさこ @cook_40144378
2009/02/11 09:20に公開
幼稚園児と赤ちゃんの子育て中。相模原市に住んでいます。地元の直売で売っている、新鮮で安い野菜を使った料理をのせていきます。
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このレシピのキーワード

ケーキ おから バナナ バター メープル 小麦粉

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