おいしいブリの煮つけ
naoko❁︎ @cook_40053760
ブリを煮つけるとね〜
それはそれはウマイッのよ♪
このレシピの生い立ち
肉肉星人のコドモタチを魚好きにさせたくて
骨の少ないブリの切り身で煮つけをしたのが始まり！ε-(´∀｀; )
魚の煮つけに自信がもてま〜す♪
おいしいブリの煮つけ
ブリを煮つけるとね〜
それはそれはウマイッのよ♪
このレシピの生い立ち
肉肉星人のコドモタチを魚好きにさせたくて
骨の少ないブリの切り身で煮つけをしたのが始まり！ε-(´∀｀; )
魚の煮つけに自信がもてま〜す♪
作り方
- 1
鍋に★をすべて入れ、煮立たせる。
そこへ、切り身を並べる。 -
- 2
クッキングシートで落し蓋をして、つねにグツグツいう感じの強めの火加減で煮る。
-
- 3
煮汁が減ってきたら火を弱める。
照りが自然と出てきます。
切り身なので、あっという間の出来上がり☆ -
コツ・ポイント
鍋に火をつけたら、ぜ〜ったいぜ〜ったい側を離れないでね〜
出来上がりは早いです！
ベストな照りを見逃さないで♪♪
（くれぐれも焦がさないように・・）
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