ノン☆オイルチョコレートケーキ
ヘルシーだけど、ふわふわ。
泡だて器は使いません。
このレシピの生い立ち
なるべく低カロリーに。
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なるべく低カロリーに。
下準備:オーブンを180℃に余熱開始。
チョコ、生クリームを湯煎で温め、卵黄、ココアを入れ混ぜる。(ゴムベラでも可)
卵白を混ぜもったりしたら、砂糖、レモン汁を入れメレンゲをつくる。
チョコのボウルにメレンゲを1/3入れ軽く混ぜる。
チョコのボウルをメレンゲのボウルにすべて入れ、やさしく混ぜる。
型にいれとんとんして、空気を抜く。
温度を170℃に落したオーブンで30分焼く。
焼きあがったら、またとんとんする。
気軽につくれるのでー、楽しんでつくってください。
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