オレンジピール☆パウンドケーキ
miki♪＾＾ @cook_40050668
焼き菓子の詰め合わせに良くあるあれです＾＾
このレシピの生い立ち
頂き物の無農薬の甘夏でピールを作ってたくさん余っていたのでパウンドに投入〜
オレンジピール☆パウンドケーキ
焼き菓子の詰め合わせに良くあるあれです＾＾
このレシピの生い立ち
頂き物の無農薬の甘夏でピールを作ってたくさん余っていたのでパウンドに投入〜
アプリでひらく作り方
- 1
室温に戻したバターに砂糖を少しずつ加えハンドミキサーでよく混ぜる。白くふわーっとしてきたら卵も少しずつ加え同様に混ぜ
- 2
☆をふるって加えたらゴムベラに持ちかえてある程度混ざったらオレンジピールとオレンジキュラソーを加えて混ぜる
- 3
つやが出てきたらストップ 混ぜすぎ注意！！
- 4
型に流して170度で40〜45分焼く 焼きはじめて10分くらいしたらナイフで切れ目を入れたら綺麗に膨らみます
- 5
焼き上がり型から外してまだ熱いうちにラップで包んで冷めるまで放置
- 6
《ピールの沈み防止》〔1〕しっかり水気をきって薄力粉(分量外)をまぶしてから混ぜ込む
- 7
〔2〕ピールを混ぜる前の生地を1/3量型に流して残りの生地にピールを混ぜてその上に流して焼く
コツ・ポイント
しっかり冷めてからがカットしやすいです 焼き立てふわふわ扱い注意！！
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