朝ごはんに☆ほうれん草で巣ごもり卵
norifuji @cook_40065838
食べるお皿でレンジにかけるから、洗い物も少なくすむよ♪忙しい朝でも、ちゃんとお野菜食べられます！
このレシピの生い立ち
いつもキャベツで作りますが、ほうれん草でもおいしかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は、洗って４cmの長さに切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、レンジで(600W)１分加熱する。
- 2
１にコーンとバターを入れ、軽く塩コショウをして混ぜ合わせる。
- 3
適当に切ったハムを飾り、中央をくぼませた２に卵を割り入れる。つまようじで黄身に穴を開ける。（破裂防止のため）
- 4
全体にもう一度軽く塩コショウをして、ふんわりとラップをかけ、レンジで１分半、加熱する。
コツ・ポイント
ほうれん草のアクが気になる方は、サラダほうれん草を使うとおいしいです。
卵が固まらないときは、１０秒ずつ加熱しながら、様子を見てください。卵が破裂しないように気をつけて！！野菜は、ブロッコリー、人参、キャベツなどお好みでどうぞ。
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