全卵、卵白、砂糖を、砂糖の固まりがなくなる程度に混ぜます。オーブンを170℃に予熱します。

薄力粉とベーキングパウダーを加え、ゴムべらで切るように混ぜます。
全体的にまとまればOK。

くるみとチョコチップを加え、まんべんなく混ぜます。

ゴムべらで、オーブンシートの上に、長方形に生地を伸ばします。多少デコボコしていても大丈夫。

170℃で25分焼き、1cm程度の厚さにスライスします。
天板に重ならないように並べます。

160℃で15分、裏返してもう一度15分程度。
（焼き時間は、オーブンに合わせて調節して下さい）

両面に薄く焼き色がつき、しっかり乾燥していたら、出来上がり。