ザーサイが決め手！豚こん炒め RAYまま @cook_40149244 味付けは酒と醤油だけ。ザーサイがいい味出してます。このレシピの生い立ち私が子供の頃から、母が作ってくれていた料理です。 もっと読む 味付けは酒と醤油だけ。ザーサイがいい味出してます。このレシピの生い立ち私が子供の頃から、母が作ってくれていた料理です。 もっと読む ザーサイが決め手！豚こん炒め RAYまま @cook_40149244 味付けは酒と醤油だけ。ザーサイがいい味出してます。このレシピの生い立ち私が子供の頃から、母が作ってくれていた料理です。 もっと読む 味付けは酒と醤油だけ。ザーサイがいい味出してます。このレシピの生い立ち私が子供の頃から、母が作ってくれていた料理です。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 豚肉スライス 250g こんにゃく 1枚 ザーサイ 60gj 白いりごま 適量 ごま油 適量 酒 大さじ2 醤油 大さじ1～2 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ザーサイを2ミリ位にスライスし、15分位、水にさらして塩抜きする。塩抜きしすぎると味がなくなってしまうので注意。 2 こんにゃくも2～3ミリにスライスし、茹でてあく抜きする。 3 フライパンでこんにゃくを空炒りする。水分がなくなったら、ごま油を加える。 4 油がまわったら、食べやすく切った豚肉を加え、色が変わったらザーサイも加える。 5 酒、醤油をまわし入れて、全体にからめる。 6 皿に盛り付けて、白ごまをパラパラ～で完成！ コツ・ポイント ザーサイの塩抜き時間は、お好みで。やりずぎると味がなくなってしまうので注意して下さい。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18272038 コピーしました！ RAYまま @cook_40149244 2009/02/11 08:03に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 炒めもの こんにゃく 酒 豚薄切り肉 似たレシピ その他のレシピ きざみ野菜の納豆あえ(たたき納豆) 夏にぴったり、冷製和風明太子パスタ 冷やっこ☆トマトと焼き肉のたれ 簡単美味しいラディッシュの塩昆布和え😋 ポットひとつで完結！即席 簡単だし 簡単☆お弁当のおかず☆ブロッコリー 卵別立て★ふわっふわなココアロール生地❤ 超リッチ☆フィナンシェパウンド キャベツわかめの味噌マヨ和え✿ 今すぐ作れる！塩★クッキー ごぼうとにんじんのツナ卵炒め グレープフルーツ☆パイ レンチン！ごぼうサラダ めんどくさがり～のネギ豚まん https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18272038
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