じゃがいもとチーズの春巻き
maiiiiiii @cook_40144379
余りがちな春巻き皮を使いきれます。
お好みで具をいろいろ足してください。
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余ったのでやってみました。
じゃがいもとチーズの春巻き
余りがちな春巻き皮を使いきれます。
お好みで具をいろいろ足してください。
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余ったのでやってみました。
作り方
- 1
ジャガイモを適当に薄切りにします。あんまり薄すぎなくていいです。
海苔は適当にちぎっておきます。 - 2
ジャガイモを水で濡らし、軽くラップしてレンジ強で2分温めてください。
-
- 3
チンしたジャガイモを、お米を洗う要領で水で洗います。
こうすると具を冷ます時間を短縮できます。 - 4
ジャガイモ、海苔、チーズを皮にのせ巻きます。
水溶き小麦粉で糊付けします。 -
- 5
170度の油で揚げます。狐色になったらできあがりです。
-
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