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なすのピリ辛炒め☆
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なすのピリ辛炒め☆-レシピのメイン写真

なすのピリ辛炒め☆

tomatoキッチン
tomatoキッチン @cook_40111341

ごま油の香りで、そうめんに、ご飯にも合います！
このレシピの生い立ち
子どもの頃おばあちゃんが作ってくれていた炒め物！
そうめんのつゆに入れるときは、醤油少なめ、ご飯と食べるときは気持ち多めに入れてます。

油が気にならなければ、多めが美味しい！

ごま油の香りで食欲が増します！

ごま油の香りで、そうめんに、ご飯にも合います！
このレシピの生い立ち
子どもの頃おばあちゃんが作ってくれていた炒め物！
そうめんのつゆに入れるときは、醤油少なめ、ご飯と食べるときは気持ち多めに入れてます。

油が気にならなければ、多めが美味しい！

ごま油の香りで食欲が増します！

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ごま油の香りで、そうめんに、ご飯にも合います！
このレシピの生い立ち
子どもの頃おばあちゃんが作ってくれていた炒め物！
そうめんのつゆに入れるときは、醤油少なめ、ご飯と食べるときは気持ち多めに入れてます。

油が気にならなければ、多めが美味しい！

ごま油の香りで食欲が増します！

ごま油の香りで、そうめんに、ご飯にも合います！
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子どもの頃おばあちゃんが作ってくれていた炒め物！
そうめんのつゆに入れるときは、醤油少なめ、ご飯と食べるときは気持ち多めに入れてます。

油が気にならなければ、多めが美味しい！

ごま油の香りで食欲が増します！

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材料

  • 茄子 2本(もっと多くても)
  • かどやの純正ごま油濃口 大さじ1と1/2～2
  • (ごま油とサラダ油半々でも)
  • 醤油 大さじ1くらい(味をみて)
  • 一味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    かどやの純正ごま油 濃口

    • なすのピリ辛炒め☆作り方1写真
  2. 2

    なすのヘタをとり、縦半分に切る。

  3. 3

    薄目の半月切りにする。

  4. 4

    フライパンに「かどやの純正ごま油濃口」を適量(大2くらい)入れなすを炒める。

  5. 5

    • なすのピリ辛炒め☆作り方5写真
  6. 6

    火が通ったら醤油一回し、一味唐辛子をふり、出来上がり。

  7. 7

    • なすのピリ辛炒め☆作り方7写真

コツ・ポイント

特にありません。

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tomatoキッチン
tomatoキッチン @cook_40111341
2018/05/09 08:36に公開
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