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サーモンとアボカドのカラフルサラダ♪
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サーモンとアボカドのカラフルサラダ♪-レシピのメイン写真

サーモンとアボカドのカラフルサラダ♪

akitable
akitable @cook_40127815

見た目も色鮮やかでかわいいサラダ！具だくさんでｻｰﾓﾝとアボカドとわさび醤油の相性も抜群です♪
このレシピの生い立ち
色もカラフルで食卓が華やかになるようなサラダを作ってみました♪

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サーモンとアボカドのカラフルサラダ♪

akitable
akitable @cook_40127815

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材料

4人分
  • アボカド 1個
  • サーモン(刺身用) 150g
  • ミニトマト 10～15個
  • エリンギ 2本
  • ★醤油 大さじ3
  • ★酢 大さじ2
  • ★わさび 小さじ1/2
  • ★サラダ油 大さじ4
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作り方

  1. 1

    アボカドは種と皮をとり、1.5cm角に切る。

  2. 2

    ｻｰﾓﾝ・トマトも同様に1.5cm角に切る。エリンギは1cmほど
    に切る。

  3. 3

    鍋にお湯を沸かし、2で切ったエリンギを湯通しして、冷ましておく。

  4. 4

    ボウルに★のドレッシングの材料を加えてしっかりと混ぜておく。

  5. 5

    4のボウルに1と2と3で下ごしらえした食材を加えてよく混ぜたら完成。

コツ・ポイント

ワサビはお好みで量を調整して下さい♪ワサビ好きな人はましましで（笑）

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akitable
akitable @cook_40127815
2018/05/09 08:36に公開
毎日の食卓を「もっと美味しく、もっと楽しく、もちろん手軽に♪」ズボラオシャレ料理愛好家AKIが作った特選レシピをご紹介♪インスタでも料理写真とレシピＵＰしているので良かったらcheckしてみて下さい♪（https://www.instagram.com/as_kitchen810/）
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このレシピのキーワード

サラダ アボカド エリンギ サーモン ミニトマト 刺身 わさび

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