簡単♪いわしの和風ペペロンチーノ
こぶたやっちゃん @cook_40079732
いわしの缶詰（今回は蒲焼）を使ってペペロンチーノを作りました。
キャベツをたっぷり入れて、和風な大人パスタです。
このレシピの生い立ち
いわしの缶詰（今回は蒲焼）があったのでパスタにしてみました。
簡単♪いわしの和風ペペロンチーノ
いわしの缶詰（今回は蒲焼）を使ってペペロンチーノを作りました。
キャベツをたっぷり入れて、和風な大人パスタです。
このレシピの生い立ち
いわしの缶詰（今回は蒲焼）があったのでパスタにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油と、にんにくを細かく切ったもの、鷹の爪を入れ、火にかける。
パスタも時間を見ながら、茹で始めてください。 -
- 2
１に、食べやすい大きさに切ったキャベツを入れ、炒める。
-
- 3
キャベツが少ししんなりしてきたら、いわしを缶詰の汁ごと入れます。
いわしを崩しながら、炒め合わせる。 -
- 4
パスタが茹で上がったら、３に入れ混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。
-
- 5
お皿に盛り付けて、完成です♪
-
コツ・ポイント
にんにくと鷹の爪は、油と合わせてから火にかけると、焦げにくくなります。
今回はキャベツを使っていますが、他の野菜を使っても美味しく食べられます。
味を調えるのは、お醤油でも美味しいです。
（味付け無しでも蒲焼で美味しいです。）
つくれぽ
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