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簡単☆肉団子の酢豚☆
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簡単☆肉団子の酢豚☆-レシピのメイン写真

簡単☆肉団子の酢豚☆

元祖KAMO食堂
元祖KAMO食堂 @cook_40078177

簡単手抜き料理★
覚めても美味しいので、お弁当のおかずにも是非!!
このレシピの生い立ち
酢豚風です!笑

ちょっとさっぱりした肉料理が食べたかったので作りました☆

簡単手抜き料理★
覚めても美味しいので、お弁当のおかずにも是非!!
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酢豚風です!笑

ちょっとさっぱりした肉料理が食べたかったので作りました☆

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簡単☆肉団子の酢豚☆

元祖KAMO食堂
元祖KAMO食堂 @cook_40078177

簡単手抜き料理★
覚めても美味しいので、お弁当のおかずにも是非!!
このレシピの生い立ち
酢豚風です!笑

ちょっとさっぱりした肉料理が食べたかったので作りました☆

簡単手抜き料理★
覚めても美味しいので、お弁当のおかずにも是非!!
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酢豚風です!笑

ちょっとさっぱりした肉料理が食べたかったので作りました☆

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材料

4人分
  • 市販の肉団子 15個
  • 人参 大きめ1本
  • 玉ねぎ 2個
  • ピーマン 8個
  • 油(炒め用) 少々
  • ●たれの材料 (味付きの肉団子なら調節してください)
  • 酢 大匙3
  • 砂糖 大匙2
  • 酒 大匙2
  • 醤油 大匙1
  • オイスターソース 大匙1.5
  • ケチャップ 大匙1
  • 中華だしの素 少々
  • しょうが(すりおろし) 少々
  • にんにく(すりおろし) 少々
  • ★水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    人参は天地を落とし皮を剥いて乱切りにします。
    ピーマンは縦半分に切り種と白いワタを取り乱切りにします。

    • 簡単☆肉団子の酢豚☆作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは、太めのスライスにします。
    ※加熱してると小さくなっていくので結構大きめで平気です。

    • 簡単☆肉団子の酢豚☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき熱し、人参・ピーマン・玉ねぎを入れ炒めます。全体が油と絡まったら肉団子を加え中火で炒めます。

    • 簡単☆肉団子の酢豚☆作り方3写真
  4. 4

    タレの材料を混ぜておき、加えます。
    少し蓋をしブクブクしてきたら水溶き片栗粉を加え程よくとろみが付けば完成です!!

    • 簡単☆肉団子の酢豚☆作り方4写真
  5. 5

    ※タレはお好みで調節してください!
    いつも目分量なのでちょっとおかしいかもしれません;すみません。

  6. 6

    ※野菜はレンジで少し加熱しておくとすぐ出来ます★
    加熱時間や火加減は火の通り具合によって調節して下さい

コツ・ポイント

特にありません(^^)
玉ねぎが苦手な方は水に晒しておくと臭みが減りますよ★
もともと味がついている肉団子なら、野菜を炒める段階で軽く味付けして、合えるだけで十分だと思います♪

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元祖KAMO食堂
元祖KAMO食堂 @cook_40078177
2013/04/12 14:42に公開
栄養士のシングルマザーです。676gで産まれた息子と賑やかに生活してます。出産をきっかけに子供に安全なものを口にさせたいとマクロビオティックやオーガニック食品に興味を持つようになりました✡.°趣味は料理、音楽鑑賞です♩¨̮宜しくお願いします꒰⌯͒•ɷ•⌯͒꒱ฅ
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このレシピのキーワード

酢豚 肉団子 にんじん ピーマン にんにく 酒 玉ねぎ ケチャップ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18273025
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