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生鮭の紙包み焼きチーズのせ
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生鮭の紙包み焼きチーズのせ-レシピのメイン写真

生鮭の紙包み焼きチーズのせ

ruitomo
ruitomo @cook_40048730

生鮭の紙包み焼きにチーズをのせて♪
味に奥行きが出ておいしいよ～。
このレシピの生い立ち
アサヒスーパードライブラックに合うチーズ料理を考えて。いつもはチーズをのせませんが、チーズをのせたら、味がグレードアップしました♪

生鮭の紙包み焼きにチーズをのせて♪
味に奥行きが出ておいしいよ～。
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アサヒスーパードライブラックに合うチーズ料理を考えて。いつもはチーズをのせませんが、チーズをのせたら、味がグレードアップしました♪

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生鮭の紙包み焼きチーズのせ

ruitomo
ruitomo @cook_40048730

生鮭の紙包み焼きにチーズをのせて♪
味に奥行きが出ておいしいよ～。
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アサヒスーパードライブラックに合うチーズ料理を考えて。いつもはチーズをのせませんが、チーズをのせたら、味がグレードアップしました♪

生鮭の紙包み焼きにチーズをのせて♪
味に奥行きが出ておいしいよ～。
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材料

3人分
  • 生鮭 3切れ
  • 新玉ねぎ 半分
  • しめじ 半袋
  • えのき 半袋
  • ワイン 大さじ１
  • バター 15グラム
  • スライスチーズ(とろけるタイプ) 3枚
  • たけのこ（あれば） 適宜
  • パセリ・レモン 適宜
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作り方

  1. 1

    クックパーに塩・胡椒をした生鮭を置き、スライス玉ねぎ・きのこ・タケノコをのせる。

    • 生鮭の紙包み焼きチーズのせ作り方1写真
  2. 2

    上から白ワインをふり、バターを一かけととろけるスライスチーズを一人1枚のせて、キャンディー包みにする。

    • 生鮭の紙包み焼きチーズのせ作り方2写真
  3. 3

    お皿に3人分の紙包みをのせて、６００Ｗのレンジで、10分チンする。

    • 生鮭の紙包み焼きチーズのせ作り方3写真
  4. 4

    紙包みをあけ、レモンを絞りパセリを散らして完成です。
    チーズは溶けて底にあります＾＾

    • 生鮭の紙包み焼きチーズのせ作り方4写真

コツ・ポイント

あらかじめ鮭に塩故障しておくと、あとはバターとチーズとワインで旨い具合に味がつきます。
チーズをのせると、味にぐっと深みが出て美味しくなりますよ～。

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ruitomo
ruitomo @cook_40048730
2013/04/07 11:36に公開
食べること大好き、料理はちょっと好きな主婦です。困ったときのクックパッド頼り、いつも、献立に悩んだとき、クックパッドの門をたたいております。これからもどうぞよろしく。
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このレシピのキーワード

鮭 えのき シメジ たけのこ 新たまねぎ バター レモン スライスチーズ ワイン

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